books · food

Ultra-processed people

Ця книга повністю змінила моє ставлення до їжі. Якщо раніше мені було байдуже, що я їм, то зараз читаю всі етикетки і готую-готую-готую. Як на диво, в Англії дуже багато хімії у майже всіх продуктах, починаючи з хліба, тому здорове харчування перетворюється на квест.

Для тих, хто не читав, кілька відео.